乙酰乙酸甲酯，分子式为C5H8O3，分子量为116，是一种无色液体,有特臭，易溶于水。主要用途是用于医药工业、杀虫剂、除草剂的中间体，广泛应用于农药、医药、染料、高分子稳定剂等有机合成中。
乙酰乙酸甲酯
外文名Methyl acetoacetate
化学式C5H8O3
分子量116
熔 点-28 ℃
沸 点170 ℃
水溶性易溶于水
密 度1.077
闪 点70 ℃
CAS号105-45-3
EINECS号203-299-8
外观性质：无色液体, 有特臭。
溶解性：易溶于水。
熔点 ：-28 °C
溶解度 ：460 g/L (20°C)
水溶解性 ：460 g/L (20 ºC)
用途：用作纤维素醚的溶剂和纤维素树脂混合溶剂的成分，也用于农药、医药、染料、高分子稳定剂等有机合成